Поделиться
Съедено уже 453 Кг.
Рецепты
Котлеты из зайца
Мясо у дикого зайца несколько более сухое и жилистое, чем у домашнего кролика и имеет специфичный «диковатый» аромат. Чтобы избавиться от запаха, заячью тушку потребуется в течение нескольких часов вымачивать в холодной воде или в слабом уксусном раств...
Посмотреть рецептХочешь другой рецепт?
Задай вопрос шеф-повару дикоеда!
11 причин "за" нашу дичь
1270
руб. за 1 Кг.
(опт от 14 Кг.)
1415
руб. за 1 Кг.
(от 1.9 кг.)
Мы дарим книгу рецептов из дичи к каждому заказу.
Книга в подарок
Зарегистрируйтесь на нашем сайте и получите приветственные 200 рублей на свой бонусный счет!
Дарим 200 рублей на первый заказ
Оформите заказ и получите автоматический кешбэк 5% на счёт после его выполнения.
Кешбэк до 134 бонусных рублей
Не только прикольный сувенир, но и шанс выиграть приз уже после 4 заказа! Подробнее
Дикий магнит в подарок к заказу
| Состав: | тушка зайца беляка |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки – 13,5 г ;Жиры – 12,9 г ;Углеводы – 3,2 г. |
| Энергетическая ценность продукта: | 124 кКал |
| Рекомендуемая температура хранения: | при -18°С срок хранения 14 месяцев с даты изготовления |
| Регион добычи: | Архангельская область |
| ГОСТ: | 10596-77 |
| Дата добычи: | Весна 2024 |
Внимание! В продукте может содержаться дробь или осколки пули.
Приготовление тушки зайца беляка стоит для приготовления очень аппетитного блюда, которое легко станет главным украшением праздничного стола. Это мясо характеризуется достаточно нежным, приятным вкусом. Тушку зайца можно запечь целиком или зажарить на вертеле. Не менее вкусными получаются блюда из небольших кусочков зайчатины: жаркое, рагу и так далее. Перед готовкой тушку следует очистить от всех пленочек и вымачивать в специальном маринаде около 6-10 часов в зависимости от размеров мяса. Зайчатина рекомендована людям, придерживающимся диетического питания, и даже детям.
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Расскажите о преимуществах и недостатках товара. Ваш отзыв поможет другим покупателям сделать выбор.
Из этого продукта можно приготовить:
- Заяц по-французски
- Заяц по-французски
- Котлеты из зайца, фаршированные персиками, под кисло-сладким соусом
- Заяц по-бельгийски
- Пельмени домашние из мяса зайца
- Заяц на углях в ароматных травах
- Мясо зайца в карамелизованном луке
- Жареный заяц по-грузински
- Обжаренный на сковороде заяц
- Зайчатина по-итальянски
- Шашлыки из зайчатины и печени зайца
- Заяц, запечённый в духовке целиком
- Плов по-таджикски с зайчатиной
- Заяц на гриле в соусе барбекю
- Зайчатина в коньячно-ягодном соусе
- Суп-лапша из зайца с сельдереем
- Зайчатина на овощном ассорти
- Заячьи колбаски с омлетом
- Зайчатина тушёная в мультиварке
- Авторский рецепт от Юлии Шевцовой "Лопатка зайца тушенная с шафраном и булгур с овощами"
- Суп из зайчатины с белыми грибами
- Заяц с черносливом по-французски
- Вкусный террин из зайца
- 2 рецепта паприкаша с зайчатиной: классический и в мультиварке
- Суп из зайца с сельдереем
- Заяц на углях под соусом барбекю
- Зайчатина на углях
- Жаркое по-немецки из зайца
- Котлеты из зайца
- Мясо зайца, тушенное в говяжьем бульоне с овощами
- Паэлья из зайца по-денийски
- Тушеный заяц
- Заяц тушёный в красном вине
- Вареный заяц
- Заяц, тушенный в сметанном соусе
- Заяц, томленный в духовке под соусом из красного вина
- Томленое мясо зайца
- Заяц, запечённый целиком
- Суп-гуляш из зайчатины
- Заяц, тушеный в маринаде по-сельски
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
1415 руб. за 1 кг. (опт от 14 Кг.)
Заяц беляк (в тушке)